•••
PAZI YAPRAĞINDA MANTARLI LEVREK
MALZEMELER (4-6 KİŞİLİK)
■ 2 iri levrek (8 parça halinde fileto yapılmış)
■ 1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
■ 4 çorba kaşığı zeytinyağı
■ Tuz, karabiber
■ 10-12 pazı yaprağı
■ 1 çorba kaşığı tereyağı
■ 300 g mantar (dilimlenmiş)
■ 1 çorba kaşığı soya sosu
■ 2-3 dal şeklinde çeri domates
HAZIRLANIŞI
Levrek filetola[...]